Beschrijving
De subtiele balans van deze Château Palmer 1987 Margaux 3e Grand Cru Classé tussen aromatische rijkdom en krachtige tannines, consequent aangeboden door Palmer’s wijnen, resulteert in onvergetelijke nectars, een weerspiegeling van een mix van druivensoorten waarin gelijke verhoudingen van Merlot en Cabernet Sauvignon de wijnen een soepel, vol en fluweelachtig karakter geven. Het scala aan smaken strekt zich uit van zwarte bessen tot zoethout, tot kersen, bloemen en specerijen. Na 20 maanden rijping is de wijn van Château Palmer het waard om, zoals elk jaar, opnieuw zijn plaats in te nemen in de zeer gesloten kring van de grootste wijnen van Bordeaux.
PARKER
De heerlijke Palmer uit 1987 vertoont geen tekenen van scheuren. Deze rijpe, bijna weelderige wijn heeft een stevige robijnrode kleur, meer geroosterde nieuwe eiken aroma’s dan ik zou verwachten, een lage zuurgraad en een medium body. Een charmante, heerlijk fruitige wijn die langer houdbaar is dan de meeste jaren ’87.
WINESPECTATOR / JAMES SUCKLING
Toont een intensiteit van aroma’s en smaken van bessen en rode kersen, met een stevige textuur en behoorlijke lengte, maar niet helemaal de complexiteit of rijkdom die in betere jaargangen wordt gevonden. Ruikt heerlijk en smaakt in het begin prima, maar glijdt een beetje af op de afdronk.
OVERIG
Rene Gabriel beoordeelt deze wijn met 16/20 punten.