Beschrijving
Château Palmer
OWC 12 flessen.
Château Palmer ligt in het hart van de beroemde appellation Margaux in de wijnregio Bordeaux. De 66 hectare wijngaarden hebben een grindbodem en de wijnstokken kijken uit op de rivier de Gironde. Het gebied met zijn rijke oude geschiedenis het voedende microklimaat is een fantastische omgeving voor de wijnstokken. Hier kunnen ze bloeien en groeien onder de passievolle zorg van de mannen en vrouwen van Château Palmer.
Samen met Ch. Margaux staat Ch. Palmer aan de top van de appelatie. Deze 3ième Cru Classé verdient mijns inziens zeker een 2nd Cru of zelfs beter. De stijl van Palmer is toch altijd net iets anders dan van zijn buur. Ch. Palmer is super geconcentreerd, heeft veel fijn fruit met veel delicaatheid en finesse. Ch. Margaux is mannelijker en een echte blockbuster. Hoe dan ook is Palmer een waar genot om te drinken. De volledige wijngaard wordt gecultiveerd volgens de biodynamie. Er wordt vanaf nu maar de helft van de dosage sulfiet gebruikt in vergelijking met vroeger.
Château Palmer – geweldige wijn van een prachtig terroir
Achter elke geweldige wijn zit een geweldig terroir. Zo ook bij Château Palmer die gelegen is op een lange strook land gelegen tussen de Atlantische Oceaan en de monding van de Gironde. Het land is goed gedraineerd, rijk aan de afzettingen van de rivieren de Garonne en de Dordogne, maar schoongewassen van organisch materiaal. Het is moeilijke grond voor landbouw, maar uitzonderlijk voor druiventeelt.
Uiteraard hebben de wijnstokken ook goede verzorging nodig om optimaal te kunnen presteren. En dat is de medewerkers van Château Palmer zeker toevertrouwd! Vol passie en liefde voor de wijnstokken bewerken ze het veeleisende terroir. De mannen en vrouwen van dit wijnhuis zijn meer dan alleen maar collega’s. Met elkaar omarmen ze de gemeenschappelijke kernwaarden van Château Palmer en zijn ze dus uitermate dynamisch, nieuwsgierig, gepassioneerd, ruimdenkend en vastberaden. Kortom, ze leven voor en met de wijngaarden.
Achtergrondinformatie:
Maison Sichel is een familiebedrijf gevestigd in Bordeaux sinds 1883. De familie is van oorsprong Duits, maar het bedrijf in Bordeaux werd opgericht door de Britse tak. Grootvader Allan kocht in 1938 met drie andere families Château Palmer in Margaux. De familie Sichel is nog steeds mede-eigenaar van dit inmiddels wereldberoemde château. In 1961 vestigde zijn zoon Peter Allan, de vader van de huidige directie, zich met vrouw Diana in de regio van Bordeaux door de koop van Château Angludet, eveneens in Margaux. Hij ontwikkelde het bedrijf verder in 1967 met de bouw van een winery, de Cave Bel Air, in het Entre-Deux-Mers gebied. Hier worden onder andere de wijnen als Les Hauts de Bel Air gevinifieerd.
De wijnbergen van dit Château liggen ten zuiden van Château Margaux en zijn ongeveer voor de helft beplant met cabernet sauvignon.