Domaine Leflaive; al 300 jaar present en toonaangevend in de Bourgogne. Opgericht op 20-jarige leeftijd door Joseph Leflaive met 5 hectare in Puligny-Montrachet en door de eeuwen heen uitgegroeid tot een prestigieus begrip in de gehele wijnwereld. Het was kleindochter Anne Claude Leflaive die onder haar bezielende leiding het domein in 1997 de status van honderd procent biodynamisch wijngoed bezorgde.

Helaas overleed zij in 2015 op slechts 59-jarige leeftijd. Sindsdien staat Brice de la Morandière, achterkleinzoon van oprichter Joseph Leflaive aan het roer. In 2016 is Domaine Leflaive nog verder verrijkt met de komst van Pierre Vincent als  regisseur, die in de 10 jaar daarvoor ruimschoots zijn sporen heeft verdiend bij het eveneens biodynamisch werkende Domaine de la Vougeraie. Pierre Vincent heeft op meesterlijke wijze Anne-Claudes respect voor de natuur en haar filosofie van het biodynamische wijn maken weten te vertalen in de hedendaagse wijnen van Domaine Leflaive. Domaine Leflaive bezit wijngaarden in de Grand Cru’s Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet en Bienvenues-Bâtard-Montrachet en de Premier Cru’s Puligny-Montrachet en Meursault.

De wijn is elegant, met een perfecte balans, die aromatische minerale tinten ontwikkelt. De smaak van OLIVIER LEFLAIVE wijn. CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU is een combinatie van kracht en rijmtextuur, weelde en delicatesse. OLIVIER LEFLAIVE wijn. CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU kan gastronomisch worden geassocieerd met wit vlees, schaaldieren, zeevruchten, kreeft, sushi, risotto, vis, Aziatisch eten.

94 points Burghound

 Almost always my favorite wine chez Leflaive and so it is again in ’99. The ’99 Chevy is now beginning to open fully to reveal an impressively detailed nose of citrus and wet stones followed by vivid, palate staining flavors of limestone, pear and spicy oak. This has a curiously silky yet surprisingly powerful and muscular palate impression and a racy intensity that just oozes class topped off by a finish that goes on and on. Drop dead gorgeous and fans of this wine will not want to miss it. As to maturity, this has arrived at the stage where it could be drunk with pleasure or continue to be held though for my taste, it has arrived at the front end of its peak maturity. Tasted five times with consistent notes.  (1/2010)

94 points Vinous

 Three wines from Domaine Leflaive are all in terrific shape. The 1999 Chevalier-Montrachet has an almost phenolic intensity to it, with plenty of almond and honey notes woven throughout. This is an especially powerful Chevalier, but I also get an impression that the freshness is starting to fade, so the 1999 is probably best enjoyed sooner rather than later.  (12/2015)

92 points Wine Advocate

 The 1999 Chevalier Montrachet Grand Cru from the late Anne-Claude Leflaive seems much more reticent than the 1999 Bâtard-Montrachet at this stage. Affording it several minutes to open up, it reveals fine detail and precision, a heightened mineralité over its aforementioned sibling. The palate is crisp and taut with a strong marine influence: oyster shell and crustacean notes intermingling with citrus peel and lime. Despite vigorous coaxing, this Chevalier-Montrachet does not want to play game and refuses to open up! Either decant this for as long as possible or cellar for another few years. 92+ (NM)  (6/2015)