Beschrijving

Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Thalabert

Hopelijk hebben we nog veel jaren als deze, zegt oenologe Caroline Frey. Het is een jaargang met veel lengte en balans. Het lijdt geen twijfel dat 2016 hier succesvol is,
Een klassieke Crozes Hermitage is deze Domaine de Thalabert. De syrahwijn biedt hartige geuren van zwarte olijf en leer. Medium tot vol bodied, met fruit van zwarte bessen en bramen. Hij is rijk maar niet confiture-achtig, romig en rijp, maar ook hartig en peperig, met een aanhoudende, fluweelachtige afdronk. Nu al goed drinkbaar, maar hij zou zich tot 2035 moeten blijven ontwikkelen.

 In Frankrijk, in het Noordelijke-Rhône gebied is Domaines Jaboulet Ainé al sinds 1834 een toonaangevend wijnbedrijf. Destijds door de familie Antoine Jaboulet opgericht en in 2006 door de Zwitserse familie Frey, in de persoon van Jean-Jacques Frey overgenomen en nieuwe impulsen aan gegeven. Naast eigenaar van prachtige wijngaarden in de Champagnestreek en aandeelhouder van het prestigieuze champagnehuis Maison Billecart-Salmon, is de familie ook eigenaar van de grand cru Château La Lagune in Haut-Médoc. Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij eindverantwoordelijk voor de wijnen Paul Jaboulet Aîné, samen met Frederic Jaboulet. Er is flink geïnvesteerd in de wijngaarden en de kelders zijn verbouwd met nieuwe wijnmaakfaciliteiten. Een aantal veranderingen op een rij: herdefiniëring van het eigendom van het bedrijf Hermitage en de oprichting van Hermitage La Maison Bleue, toevoeging van domeinen in Côte Rôtie en Condrieu plus een nieuwe gravity-flow wijnmakerij in 2010. De glorie van Jaboulet is de legendarische Hermitage La Chapelle, die al het harde werk weerspiegelt dat in de wijngaarden is gestopt. In totaal bezit Jaboulet Ainé 114 ha wijngaarden in de noordelijke en zuidelijke Rhônestreek , waaronder percelen in beroemde wijngaarden als Hermitage, Côte Rôtie en Châteauneuf du Pape. In veel van de wijngaarden wordt biologisch en/of biodynamisch gewerkt en bijna alle wijnen zijn gecertificeerd biologisch.

ROBERT PARKER (93)

The 2015 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert is a super effort, packed with savory notes of black olives and crushed stones. It’s full-bodied and rich, with a hint of cedary oak, but there’s plenty of fruit and ripe tannins on the lingering finish. Like some of those fine Thalabert vintages of the past, it should drink well for a couple of decades.

JAMES SUCKLING (93)

JS Smooth, impressive flesh and weight. Graphite-like stony minerally aromas with dark cherries and darker plums, the oak adding cedary woody notes. The palate has an impressive plushness as well as assertive tannins below. Extremely defined, pure and attractive. A great vintage.