Hermitage La Chapelle 2011 Paul Jaboulet Aine

PAUL JABOULET AINE HERMITAGE LA CHAPELLE

Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een monument van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey, in de persoon van Jean-Jacques Frey, het in 2006 overnam kreeg het een nieuwe impuls, dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Naast eigenaar van één van de mooiste wijngaarden in de Champagnestreek en aandeelhouder van het prestigieuze champagnehuis Maison Billecart-Salmon is de familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc. Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij eindverantwoordelijk voor de wijnen van Château La Lagune en, samen met Frederic Jaboulet, voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné.
Wijnkaart
Intense en heldere paarse kleur. Complexe onderscheidende neus waarin de finesse van de Syrah duidelijk te herkennen is met tonen van zwarte bessen, zoethout, peper een vleugje hout. Volle en royale smaak met zijdezachte tannines en een lange afdronk met mineralen.

Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
De grote wijnen van de Rhône vallei hebben wereldwijde faam en scoren traditioneel uitstekend bij de wijncritici. Denk hierbij aan de topgebieden in het noorden van de vallei als Hermitage, Côte Rotie, Saint Joseph en Crozes-Hermitage. Daarbij is zeker het vermelden waard dat de prijs-kwaliteit uitstekend is, zeker als we dit vergelijken met de prijzen van Cru’s uit Bordeaux, top Bourgogne, Super Tuscans en de beste wijnen uit de Nieuwe Wereld.

Biologisch
Paul Jaboulet werkt vanaf 2008 in al zijn eigen wijngaarden volledig biologisch en is vanaf de 2016 oogst ook gecertificeerd. De overgang naar biologisch duurt altijd vele jaren, maar vanaf 2016 is het dus ook officieel.

Hermitage La Chapelle 
De allerbeste oogsten in de Noord-Rhône zoals 1961, 1972, 1983, 1990, 2015 en 2018.

WINESPECTATOR / JAMES SUCKLING (97)

97 punten – James Suckling (oogst 2011)

JS A majestic and brooding nose with dark stone fruits, wet black stones, pepper and brown spices as well as some dark chocolate and meaty notes, and fresh truffle-like earthiness, too. The palate draws deep and even with effortless power. Seamless. Extremely focused and long fine tannins. Hints of high cocoa chocolate. The acidity is stunning. This is flawless Hermitage.?