Chateau Mouton Rothschild 1995

Beschrijving

Ch. Mouton Rothschild is tevens een verzamelobject geworden dankzij de etiketten, die jaarlijks aangevuld worden met een foto of tekening van een kunstenaar. Collecties van verschillende jaargangen bereiken astronomische waarden op wijnveilingen. Zeldzame flessen zijn zeer veel waard. Nieuw zijn de transparante cuves, waardoor de ploeg de vinificatie van de wijn zichtbaar kan volgen.

Château Mouton-Rothschild is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé volgens het classificatiesysteem voor Bordeauxwijn van 1855. Het wijngoed omvat 74 hectare en er wordt ongeveer 80% cabernet sauvignon, 8% merlot, 10% cabernet franc en 2% petit verdot aangebouwd.

Mouton-Rothschild is een uiterst genuanceerde, diepe, rijke Pauillac. Vooral in volle rijpheid is de Mouton-Rothschild aan zijn bouquet te herkennen, puur cabernet sauvignon.

Het wijngoed Château Brane-Mouton werd in 1853 door de Engelse tak van de Rothschild familie gekocht van de heer Thuret en hernoemd naar zijn huidige naam. In 1855 werd het château in de classificatie die dat jaar werd opgesteld bovenaan de tweede crus geplaatst, tot grote ergernis van de familie De Rothschild. Echter, pas vanaf 1945, nadat baron Philippe de Rothschild de leiding van zijn vader al in 1922 had overgenomen, werden stappen ondernomen om deze (in hun ogen) onterecht lage klassering ongedaan te maken. Dit resulteerde in 1973 uiteindelijk in promotie tot de eerste crus.

Het fameuze Chateau Mouton Rothschild is in 1973 als enig chateau tot nu toe naar een categorie hoger gepromoveerd en toegetreden tot de elite van de Premiers Grand Crus. De wijnen van Barones Philipine de Rothschild staan bekend om het wisselende etiket per oogst met elke keer een afbeelding van een andere kunstenaar. Het karakter van de wijn is gekenmerkt door rode bessen en cederhout met in het laatste decennium een uitbreiding van een aandeel van meer dan 10% Merlot. Château Mouton-Rothschild is wereldberoemd. Het ligt in de Bordeaux in Pauillac, aan de grens met Saint-Estèphe. Het ligt naast een ander beroemd wijngoed: Château Lafite-Rothschild. Het wijngoed omvat 74 hectare en er wordt veel cabernet sauvignon, maar ook merlot, cabernet franc en petit verdot aangebouwd. Vooral in volle rijpheid is de Mouton-Rothschild aan zijn bouquet te herkennen, puur cabernet sauvignon.

PARKER (95)

Bottled in June, 1997, this profound Mouton is more accessible than the more muscular 1996. A blend of 72% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, and 19% Merlot, it reveals an opaque purple color, and reluctant aromas of cassis, truffles, coffee, licorice, and spice. In the mouth, the wine is ‘great stuff,’ with superb density, a full-bodied personality, rich mid-palate, and a layered, profound finish that lasts for 40+ seconds. There is outstanding purity and high tannin, but my instincts suggest this wine is lower in acidity and slightly fleshier than the brawnier, bigger 1996. Both are great efforts from Mouton-Rothschild. Anticipated maturity: 2004-2030.

WINESPECTATOR / JAMES SUCKLING (94)

Aromas of ripe fruit and grilled meat follow through to a full-bodied palate, with velvety tannins and a long caressing finish. Very beautiful wine. Mouton shows finesse yet richness in this vintage.

OVERIGE (19)

Rene Gabriel rates this wine 19/20 points.