Liber Pater Denarius Graves 2018

Niet langer komt de duurste wijn ter wereld uit de Franse Bourgogne, maar uit de regio Bordeaux. Het is de Liber Pater, die de Romanée Conti nog in prijs overtreft. Loïc Pasquet, de Bordeaux-wijnboer achter Liber Pater heeft een nieuw label uitgebracht, Denarius. “Ik wilde iets betaalbaars maken”, zegt Pasquet ironisch. Hoewel hij niet van plan is om Domaine La Romanée Conti te overtreffen in termen van prijzen, is hij nog steeds hoger dan de in 1855 geclassificeerde First Growths. “Liber Pater is extreem duur en zeldzaam. Denarius zet wijnen van eigen wortelstokken neer op de tafels van Franse restaurants. Dit is feitelijke zeer betaalbaar om pre-phylloxera-wijn te kunnen proeven ”, legt Pasquet uit en maakt met deze wijnen zoals ze vroeger gemaakt werden met wijnstokken uit die zelfde tijd. Hij keert terug te keren naar de wortels van de Bordeaux-wijnstreek en dan naar het midden van de 19e eeuw met uitschieters richting 1850 en dat doet hij door gebruik te maken van oude technieken voor wijngaardbeheer (gemengde gewassen en getrainde wijnstokken, grondbewerking met een muilezel, organische sprays en zeer hoge plantdichtheden van 20.000 wijnstokken / hectare) samen met extreem oude originele wijnstokken. Liber Pater beweert de historische smaak van Bordeaux-wijnen te bieden.

De Denarius is een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot maar dan van extreem oude stokken gemaakt op een manier zoals vroeger werd gedaan. Alles met de hand en extreem schaars. Zowel in de neus als in de mond is de wijn zacht, elegant en fruitig met heel mooi rijp fruit en veel karakter van framboos, bramen en pure chocolade. Vol en fluweelzacht gestructureerd in een zeer sappige stijl. De wijn is nog zo nieuw dat we alleen maar een slag kunnen slaan naar het bewaarpotentieel maar wij adviseren deze wijn pas rond de 2021 te gaan proeven en zal decennia mee gaan. Als met de Denarius gebeurt als wat met de Liber Prater is gebeurt dan is dit investerings-technisch ook een tip. Wilt u dus een Bordeaux drinken in de stijl van 150 jaar geleden en niet 30.000 euro voor fles uitgeven dan is dit de second best option. Er worden alleen in de top jaren zo rond de 250 kisten gemaakt. De 2019 is de opvolger van 2018 (hiervoor was de 2018) en komt pas rond maart 2022 beschikbaar.