Marquis de Terme OWC 1982

Beschrijving

Frankrijk, Bordeaux

Ooit was Château Marquis de Terme uit Margaux onderdeel van het reusachtige landgoed Rauzan van Pierre de Mesures de Rauzan. De andere domeinen waarin Rauzan werd opgedeeld zijn Château Rauzan-Gassies, Château Rauzan-Ségla en Château Desmirail. Marquis de Terme is vernoemd naar François de Péguilhan de Larboust, Marquis de Thermes. In 1855 kreeg het domein de status van Quatrième Grand Cru Classé. Sinds 1935 is Château Marquis de Terme in handen van de familie Sénéclauze en dat is het nog steeds. Ludovic David heeft de dagelijkse leiding op het domein. Château Marquis de Terme maakt ook een tweede wijn die sinds 2008 La Couronne de Marquis de Terme heet.

Château Marquis de Terme is een Quatrième Grand Cru Classé uit Margaux. Het domein is 40 hectare groot en aangeplant met 60% cabernet sauvignon, 33% merlot en 7% petit verdot. Hiervan wordt jaarlijks de ideale blend samengesteld voor de Grand Vin. Hij rijpt 16 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten. De wijn is zacht, fruitig en bloemig met de smaak van zwarte kersen, pure chocola en laurier. Een heerlijke wijn om te schenken bij lamsbout, biefstuk of een kaasplank.

VinificatieTraditionele vinificatie. Wijngaard management met respect voor balans in de omgeving. Handmatig geoogst, gesorteerd zowel in de wijngaard als in de kelder. Rijping in Franse eikenhouten vaten.