Peyrabon Haut Medoc Cru Bourgois 1999

Beschrijving

Al sinds de jaren ’70 koopt de Confrérie deze Haut-Médoc wijn. Een al zeer oud château in de gemeente Saint-Sauveur, op de grens van Pauillac. In 1766 is er een eerste vermelding. Wijn gemaakt van 60% cabernet sauvignon 35% merlot 3% cabernet franc en 2% petit verdot. Gemiddelde leeftijd van de 50 ha. stokken is boven de 20 jaar. Grotendeels handgeplukt. 14 maanden op barriques, waarvan 25% nieuw.
Oenoloog was jarenlang de bekende Jacques Boissenot en nu zijn zoon Eric.

Eind 19e eeuw was er hoog bezoek van Queen Victoria om een concert bij te wonen. Van 1958 tot 1998 was de familie Babeau eigenaar. In 1998 kocht Millésima het kasteel. Investeerde enorm in de wijngaarden en de wijnmakerij. Bijna 2 miljoen euro!

91 punten van Wine Enthusiast: “With its high proportion of Cabernet Sauvignon, this wine has a good structure and ripe, generous black-currant flavors. Its fresh character gives juiciness that contrasts with the rich fruits. It’s a wine with tannins and aging potential.”
RVF Guide Vert 2021 geeft  de 2016 een score van 91/100,